《美国料理》是一部2009年上映的美国传记喜剧电影，由布拉德利·库珀和西格妮·韦弗主演，约翰·威爾斯主编，并由约翰·费瑟维切夫执导。影片讲述了一位名叫阿道夫·施特林德勒的德国人，在二战期间拯救了一千多个犹太人的真实故事。故事发生在二战期间，阿道夫·施特林德勒是一个富有的德国商人，他在克拉科夫经营着一家厂房。面对纳粹党狂热分子的残酷迫害，施特林德勒决定利用自己的财富和影响力，拯救尽可能多的犹太人。他假借为纳粹制造军需品的名义，聘请了很多犹太人，给予他们工作和庇护。施特林德勒通过贿赂和交涉，不断救出犹太人，最终拯救了超过一千名犹太人的生命。尽管他最初的动机可能并不完全出于善良，但在这一过程中，他逐渐觉醒并意识到了自己的责任和使命。《美国料理》通过施特林德勒的故事展现了一个普通人在极端环境下的良知和勇气，以及对人性的思考。该片获得了广泛的好评，荣膺多个奖项，包括奥斯卡最佳影片奖和最佳导演奖。影片的演员表现和制作质量也受到了赞誉，整体上被认为是一部具有深刻内涵的作品。《美国料理》不仅是一部揭示二战时期历史真相的影片，更是一部让人深思的作品，引发了观众对人性、伦理和勇气的思考。